Thịt cừu trộn thịt vịt chứa phụ gia gây ung thư

Thịt cừu giả thái lát trở thành vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ở Trung Quốc thời gian gần đây,
sau khi có thông tin nó được sử dụng phổ biến tại nhiều nhà hàng, quán ăn nước này. Nhà chức trách
địa phương đang điều tra các nhà hàng cũng như đầu mối cung cấp thịt cừu. Tuy nhiên, bất chấp những
cảnh báo, thịt cừu giả vẫn được bày bán tràn lan trên mạng.

Một số cửa hàng trực tuyến vẫn công khai bán thịt cừu giả cho các nhà hàng lẩu. Ảnh: CFP

Gõ từ khóa tìm kiếm “thịt cừu thái lát” trên mạng, có thể tìm thấy
hơn 900 kết quả. Một vài kết quả hiển thị còn giới thiệu địa chỉ bán thịt cừu trộn lẫn thịt
vịt giá rẻ, đặc biệt là ở vùng Thượng Hải.

Một cửa hàng online có tênWozhuangyuan rao bán “thịt cừu thái lát” chứa 20% cừu và 80%
thịt vịt. Chủ cửa hàng này cho biết: “Khách quan mà nói, sản phẩm này gọi là thịt vịt sẽ thích hợp
hơn. Nhiều nhà hàng sử dụng vì nó có giá rẻ”.Cửa hàng này cũng bán “thịt cừu” tương tự chứa
50% thịt cừu và 50% thịt vịt với giá cao hơn.

Mới đây, chính quyền thành phố Thẩm Quyến tiến hành xét nghiệm ADN các mẫu thịt cừu, phát hiện
chúng được làm từ thịt gà, thịt vịt và thịt lợn trộn hóa chất có hại sức khỏe.Hồi đầu tháng
2, hơn 50 tấn thịt cừu giả chứa chất phụ gia gây ung thư đã bị phát hiện tại một nhà máy tại Liêu
Ninh. Kết quả phân tích hóa học cho thấy loại thịt này chứa chất gây ung thư nitrite vượt quá giới
hạn cho phép.

AloBacsi.vn
Theo VnExpress/ Wants China Times