Home / Hệ điều hành / Windows / Bí kíp làm sữa chua Mít ngon hơn quán Bà Béo

Bí kíp làm sữa chua Mít ngon hơn quán Bà Béo

Thời tiết ngày hè nắng nóng làm cơ thể mệt mỏi mà có một cốc sữa chua mít ngon mát để thưởng thức thì còn gì bằng.

Nhưng mỗi lần muốn ăn lại phải đi ra hàng, quán rất mất thời gian mà lại không đảm bảo chất lượng. Chính vì thế hôm nay  Tũn  sẽ hướng dẫn cách làm sữa chua mít chuẩn nhất cho bạn để có thể tự làm tại nhà cho những người thân cùng thưởng thức.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Sữa chua đóng hộp: 4 hộp

– Sữa đặc có đường: 3 thìa

– 300 gam mít, bóc hạt

– Lê ta (hay còn gọi quay mắt cọc): 1 quả

– Bột năng  : 20g

– Thạch, nước cốt dừa,

2. Sơ chế và thực hiện cách làm sữa chua mít

Bước 1: -Mít tách vỏ, bỏ hạt, bỏ xơ đi lấy 300g và thái sợi.

– Quả lê gọt vỏ sạch sau đó dùng dao thái nhỏ như hạt lựu.

Bước 2: Làm thạch lê

  • Cho lê thái hạt lựu vào bát rồi nhỏ vài giọt màu thực phẩm vào ngâm 15 phút cho lên màu.
  • Nếu bạn muốn nhiều màu có thể chia lê ra làm nhiều phần, mỗi phần cho giọt màu thực phẩm một loại màu như xanh, vàng, đỏ nhìn cho bắt mắt.
  • Cho mỗi phần lê vào tô bột năng, trộn đều sao cho lê được áo đều một lớp bột. Để riêng mỗi màu.
  • Bắc nồi nước sôi và lần lượt nấu các phần lê đến khi bột trong, thạch lê nổi lên mặt nước thì vớt ra.

Các bạn nhớ nấu riêng từng màu nhé!

Bước 3: Cho vào bát nhỏ một ít đá bào + lê phủ bột năng + mít + sữa chua + 3 thìa sữa đặc có đường + thạch các màu + nước cốt dừa.

Lưu ý nếu bạn không muốn ăn ngọt thì có thể rút bớt số lượng sữa đặc là được. Sau đó dùng thìa nhỏ trộn đều lên và bắt đầu thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm

Món ăn này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng với sự chua chua bắt vị của sữa chua, kết hợp với mít thái sợi thơm phức dai dai cùng với thạch quả lê vừa giòn vừa ngọt. Món này càng ngon hơn khi ăn lạnh, nên các bạn có thể thêm đá bào nhuyễn hoặc ướp lạnh các thành phần trước khi ăn nhé!

 

Sữa chua mít là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người nhưng chỉ với hướng dẫn cách làm sữa chua mít ngon hơn ngoài hàng và chuẩn nhất  bạn đã có thể tự mình làm được sữa chua mít tại nhà rồi. Mình tin chắc đây sẽ là món ăn giúp giải tỏa sự nóng bức, mệt mỏi cho những thành viên trong gia đình vào những ngày hè này bạn nhé.

Check Also

Đăng kí kết hôn với người Úc cho người Việt tại Úc

Để làm thủ tục kết hôn với người Úc, bạn cần nắm rõ luật kết …

Leave a Reply